La importancia del marketing de contenidos aplicado al marketing gastronómico para restaurantes y otros negocios de restauración

Cómo ya decimos hay que tener una presencia online, es vital para cualquier negocio y aún más en la gastronomía que hay miles y miles de competidores locales y globales de grandes marcas en tu área. Es imprescindible hacer el marketing de contenidos constante y estratégico para tu restaurantes, bares, cafés y otros negocios gastronómicos. Para conectar con los clientes habituales de tu establecimiento, además de atraer nuevos, atrayendo más visitas y facturación. Usando plataformas y herramientas claves para distribuir tales contenidos de tu branding gastronómico de forma gratuita en las redes sociales y web, publicidad online en internet y social, cómo también a través de asociaciones con guías, portales e influencers.

Con el pasar de los años la metodología, procesos, estrategias y acciones del marketing ha se reinventando, se adapta a las nuevas tecnologías y al comportamiento humano que hoy en día está conectado y recibe millones de informaciones y notificaciones por día, siendo mucho más dispersivo y selectivo en aquello que le interesa. Así que actualmente es necesario captar la atención y grabar en su mente tu branding gastronómico o no para que tu negocio pueda entrar en la selección mental de las personas.

El marketing aplicado al marketing digital o marketing online hubo adaptaciones y el mejor de todo la posibilidad de mensuración de todos los datos sociales y comportamentales de las personas usando las innumerables plataformas y herramientas online que existen. No hay nada digital o online que no pueda generar datos y estadísticas para ser analizado sirviendo tal información para el marketing digital hacer estrategias para divulgar, atraer y conquistar la atención de las personas para un determinado negocio, cómo por ejemplo el sector de la gastronomía.

El marketing digital fue capaz de conectar todos los fundamentos y procesos del marketing puro dándole una conciencia racional para toma de decisiones y acciones para impactar las personas para un branding de un negocio. Hoy en día es una de las aplicaciones del marketing más importante, el marketing digital, que dispone de sus desdoblamientos estratégicos para conseguir llegar, captar, conquistar y vender productos y servicios para las personas.

El marketing de contenidos en la visión del marketing gastronómico debes seguir algunos pasos para lograr el éxito de tus contenidos sociales y web para conquistar la presencia y reputación online de tu negocio. Esto en general es llevado en marketing de contenidos por un profesional de community manager o agencia especializada en marketing gastronómico, con ayuda de fotógrafos y copyright con experiencia en el sector.

Detallamos los 8 pasos muy sencillos para que entiendas y apliques el marketing de contenidos gastronómicos en tu negocio de restauración. 

1) Definición “Buyer Persona”

De acuerdo con el nicho -sector que está tu negocio tienes que primero identificar los tipos de clientes objetivo “buyer persona” - avatares de personalidades de tus clientes compradores para entender cómo son cada uno y a partir de esto pasar a construir una comunicación de branding, “copyright” de textos cortos y mayores persuasivos, juntos de imágenes y vídeos que cada uno de ellos si identifique y pase a prestar atención en tu negocio, seguindo y consumiendo tu contenido, despertando el interés en irse a tu establecimiento o comprar online.

2) Definición “Inbound Marketing”

Para quien no conoce el término y el método Inbound Marketing es hoy en día la principal estrategia usada por el marketing digital, dentro del marketing de contenidos que ofrece más posibilidades de lograr los mejores resultados. Consiste en captar la atención de las personas sin incomodar o parar dramáticamente el flujo de las personas en una determinada red social o web, cómo disparar un anuncio en la cara o pop-up, usa los contenidos con una linguagem atraente, envolvente y seductora para captar la atención del público de forma sutil, pero con un objetivo y estrategia bien definida por de trás sea para generar leads, más solicitudes de reservas o pedidos. Haciendo que las personas vengan a tu negocio gastronómico en las redes sociales o para tu página web, lo cual tienes creados embudos de ventas para conversión de una simple persona en su cliente, además de incentivar aquellos que te conocen a continuar conectados y consumiendo. Respetando el tiempo de cada persona en conocerte primero online, formar una opinión sobre tu negocio y después despertar interés en ir a tu establecimiento o comprar tu producto o servicio online.

Inbound Marketing o marketing de atracción como también es conocido, está formado por 4 fundamentos principales para seguir y conseguir aplicar bien en tu negocio gastronómico.

Primero - Atracción

A través de contenidos online atraentes, envolventes capta la atención de las personas para tu negocio gastronómico. Atrayendo a las personas para conocerte y fijarse en lo que publicas. No sólo para seguilo en las redes sociales, como también conocer tu página web y cual proposición de valor aporta en sus vidas.

Segundo - Conquistar

Conquistar la referencia de las personas delante a tus contenidos online, encantando a todos con fotos y vídeos, además de frases, conceptos y personalidad del branding gastronómico de tu establecimiento, productos y servicios.

Tercero - Conversión

Después de atraer la atención en los contenidos online y conquistar el primero encantamento  de tu negocio gastronómico haciendo con que las personas conecte a tus redes sociales o tu página web, el paso siguiente es la conversión, pasar de una persona que observa a un comprador de tus productos y servicios, ir a tu estabelecimento. Este proceso puede ser de forma inmediata o tardar un par de tiempo, esto es normal, depende de cada persona. Pero si ya está conectado con tu empresa, es el primer contacto está hecho, más tarde o temprano van acabar comprando o consumiendo. Tienes que nutrir este contacto poco a poco diariamente para que venga comprar o irse a tu negocio de forma regular o eventual.

Cuarto - Ventas

Con el marketing de contenidos online que los contenidos está ligado a tus procesos y canales de ventas en tu página web y/o de terceros cómo sistema de reservas o apps de delivery, los clientes y ventas naturalmente van surgir, es una cuestión de tiempo. Pero publicar contenidos por publicar nada adelanta, tiene que tener una estrategia y bien configurado todos los canales de embudos de ventas directo (redes sociales y página web) y de terceros (sistemas de reservas y apps de comida) con tu negocio gastronómico.

3) Definición de la Estrategía

Después de entender sobre los perfiles de clientes y definir Inbound marketing para tu negocio. El segundo paso es definir cuales son las plataformas y herramientas sociales y web que usarás. Para el sector de la gastronomía la principal red social es sin duda Instagram, pero también es importante en estar en más dos redes sociales, que puede ser el Facebook, Twitter y si puedes también uses el YouTube para colgar videos del ambiente, comida, producto y servicios de gastronomía, pues muchas personas conocen nuevas marcas ahí.  Además de tener un blog en tu página web que pueda colgar contenidos optimizados en SEO en las palabras claves de tu negocio y sector que actúa. Definir el tipo de contenido que vas a publicar en las redes sociales y en tu blog en la web, qué todos sabemos que son fotos y vídeos de calidad que sean atractivos, persuasivos y que despierten interés en las personas. Juntamente con frases conceptuales y persuasivas para reforzar las imágenes o vídeos para el tipo de negocio de restauración o producto y servicio de gastronomía que hace.

4) Definición de la Programación

Debes definir la periodicidad de las publicaciones de tus contenidos online, el ideal es que sea todos los días o por lo menos un día antes del funcionamiento de tu establecimiento gastronómico. Piense que los canales de las redes sociales son algo dinámico, vivo y está el tiempo todo cara a cara con tus clientes habituales y otros, así que es necesario siempre informar que hoy está cerrado, pero mañana estamos abiertos, que hoy tiene esto, siendo siempre una sugerencia en la mente de las personas para que opten por tu negocio gastronómico en vez de la competencia.

5) Publicación de los contenidos

Cuanto más contenidos publiques en las redes sociales y la web más presencia online tendrá en tu negocio. Esto hoy en día es muy relevante y estratégico para cualquier negocio, aún más para el sector de restauración y gastronomía que existe mucha competencia y marcas disputando la atención de las personas. Así que es imprescindible que tengas una constancia en la publicación de contenidos y muchos contenidos en las redes sociales e internet para que tu branding sea constantemente visto y recordado por tus clientes habituales, además de impactar y conquistar nuevos.

6) Publicidad gastronómica

Además de publicar contenidos constantes en las redes sociales claves de forma gratuita, puedes y es recomendado destinar una inversión mensual para hacer publicidad online gastronómica estratégica en Facebook Ads y la internet en Google Ads para impulsar la presencia de tu branding gastronómico.

7) Beneficios del marketing de contenidos

Los beneficios son innumerables, pero lo principal es tener una presencia online para divulgar, impactar, atraer y fidelizar clientes, generar más ventas. Conquistar referencia online por los contenidos, además de la reputación online por las valoraciones online de aquellos clientes que han ido o consumido tus productos y servicios en el establecimiento o en casa por delivery. Tendrás aumento de percepción y engagement con  tu negocio en las redes sociales que usas, en tu página web, solicitudes de reservas, aumento de los pedidos take away y delivery.

8) Análisis

Cómo dijimos por aquí todo que es online o digital tiene mensuración de los datos, así que puedes conocer mucho de tu negocio gastronómico analizando los datos ofrecidos por las plataformas o herramientas online como las redes sociales, web y publicidad online sobre el  marketing de contenidos y acciones que estás haciendo en tu negocio. Permitiendo ajustes y mejorar cada día la comunicación del marketing gastronómico en busca del éxito que buscas para tu empresa, divulgación, atracción y fidelización de clientes y ventas.

Para quien hace marketing digital para tu negocio gastronómico está bien, pero son estrategias y acciones generales para cualquier tipo de negocio, es diferente de hacer el marketing gastronómico que es más especializado para los productos y servicios del sector de la gastronomía, tiene una visión más detallada con estrategias y acciones pensadas para los negocios de restauración y sus productos y servicios.

Para profundizar más sobre el Marketing de Contenidos y sus desdoblamientos recomendamos este artículo de Marketing de Contenidos escrito por RockContent.

La Smarketing Gastronómico es especializada en el sector gastronómico y dispone de contenidos de marketing gastronómico para que puedas aprender y aplicar en su negocio de restauración, o si prefieres puedes contratar los servicios de marketing gastronómico personalizados a la medida para cada una de las necesidades de los negocios de gastronomía.

Cómo la automatización de las Reservas y los Pedidos Online para los negocios gastronómicos, además de los packs de Publicidad Online optimizados que engloba la gestión e inversión.

Nos vemos en el próximo contenido de Smarketing Gastronómico.

¡El éxito de tu negocio empieza aquí!