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Publicidad gastronómica qué hacer: ¿Google ADS, Facebook ADS, otras o ninguna?

29-03-2022 12:07

Sidharta Costa Pinto

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Publicidad gastronómica qué hacer: ¿Google ADS, Facebook ADS, otras o ninguna?

Analizamos las dos principales plataforma de publicidad online, Google Ads y Facebook Ads, para los negocios gastronómicos de restaurantes, bares, cafés y otros

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Ya hablamos aquí en Mundo Marketing Gastronómico de lo mucho qué es importante y vital hacer publicidad constante para tu restaurante, bar, cafetería y otros negocios de la restauración y gastronomía. Porqué los contenidos gratuitos de fotos y vídeos que publicas en tu perfil en las redes sociales, lo cuál también recomendamos hacer todos los días qué esté abierto tu establecimiento, infelizmente no llega a 100% de tus seguidores y no conquista nuevos seguidores para tu branding a diario, el alcance es limitado, llega a unos 25% a 35%. Pues sabemos cómo funcionan las redes sociales que ganan dinero haciendo publicidad encima de los contenidos que  las personas y empresas publican. Para tus propios seguidores y otras personas en las redes sociales. Así, limitan mucho tu alcance orgánico de tu perfil comercial en Instagram, Facebook, Twitter, siendo mejor en TikTok y peor en Instagram y Facebook. Son las reglas del juego y sí tu tienes un negocio gastronómico y no está en las redes sociales será muy difícil ser conocido hoy en día, es cómo tu negocio no existe en la ciudad, sólo para la zona que estar, para las personas que pasan y te ver ahí, pero mucho sí qué te conoces, lo que qué es muy poco, necesitas alcanzar más personas, necesitas ser visto y recordado todos los días por tus clientes y otras personas para que sean tus nuevos clientes.

 

Por esta razón la publicidad gastronómica es una regla del juego que se debe tener en cuenta a la hora de divulgar o hacer el marketing gastronómico para tu negocio. Actualmente hay dos grandes, sofisticadas y eficientes herramientas de publicidad online que se puede hacer para alcanzar más personas para mostrar tu branding gastronómico y lograr los resultados que buscas para tu negocio.

 

Son ellas, Facebook ADS y Google Ads, qué hoy vamos analizar, informar lo que es bueno y malo para que puedas constatar la eficacia y el motivo que debes hacer una o la otra, o quizá las dos para tu negocio gastronómico.

 

Empezamos con la poderosa plataforma de publicidad Facebook / Instagram Ads que puedes usar cómo una herramienta muy estratégica para tu empresa hacer la publicidad gastronómica para tu establecimiento.

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Cómo ya dijimos aquí no se trata de publicitar el contenido de tu perfil de Instagram o Facebook cómo sugerien ellos, y sí a través de la plataforma de publicidad a través de Business Manager de Facebbok, lo cuál hay qué crear una cuenta publicitaria ahí, crear e instalar el Pixel o API de Facebook en tu página web, pues la publicidad que haces y poner la acción que las personas tiene que hacer, qué para los negocios gastronómico son Reservas y Pedidos online que está configurado en tu página web o tienda, así puedes mensurar el retorno de la inversión publicitaria hecha por tu negocio con ellos. Pues antes de ir las apps de Reservas cómo TheFork y otras, así cómo las apps de Delivery cómo Glovo y otros, o el tu sistema o teléfono sí haces las Reservas y Pedidos. Deben primero pasar por tu página web y de ahí encaminar las personas para estos sitios que serán responsables de hacer las Reservas y los Pedidos para tu establecimiento. Con esto todo será registrado, guardado y mesurado para saber el éxito de tu publicidad gastronómica en Facebook y Instagram Ads.

 

Ahora hacemos una análisis de lo bueno y malo de Facebook ADs para que sepas porque debes hacer la publicidad para tu negocio gastronómico, pues hoy por hoy es vital hacer constante para llegar a más personas para qué conozca tu negocio.

Primero vamos al malo de Facebook Ads para tu negocio gastronómico

 

1- Antiguamente era más barato y el alcance era mayor hoy no es así, hay que invertir más para alcanzar más personas, atraer para comprar, reservar, hacer pedidos o ir a tu establecimiento.

 

2 - Hoy la plataforma de Facebook Ads recomienda hacer el mínimo de 5€ a 10€al día, lo que sale la inversión mensual de 150€ o 300€ por mes. Pero, para los negocios gastronómicos hay que hacer por lo menos tres campañas distintas para cada objetivo de tu negocio con más de 4 anuncios cada, lo que tienes que multiplicar está inversión por 3 o cuatro si quieres cubrir todas las operaciones y propósitos de atracción de clientes y ventas para tu negocio.

 

3 - Hasta encontrar la audiencia de personas perfecta de acuerdo con tu negocio, llevas tiempo y gastar algunos euros para cada propósito de tu negocio gastronómico, sea Reservas, Take Away, Delivery y otros. Así que encontrar la audiencia perfecta de tu público objetivo de tu negocio es la clave para el éxito de tu publicidad y alcanzar los mejores retornos   Que te traiga a cada euros invertido en publicidad pueda cubrir los gastos y traer retornos, algo cómo 2 o 3 veces más de la inversión que has hecho, o sea sí inverte 1 euro que te traga por los menos el doble o triple, que le permite pagar por la publicidad y tener retorno.

 

4 - Aunque sea intuitiva existen muchos recursos, configuraciones, trucos y pasos a seguir para hacer campañas de éxito en la plataforma de publicidad Facebook Ads. Además de las numerosas campañas, conjunto de anuncios y modelos de anuncios que tendrás que tener para alcanzar el éxito de tu publicidad gastronómica. Sin hablar en dedicación y monitoreo diario que tienes que hacer y ajustando poco a poco, cómo testear o experimentar nuevas audiencias y modelos de anuncios para impactar tu público objetivo para que llame la atención para tu publicidad y que hagas la acción de tu anuncio y el propósito de tu publicidad, que la persona impactada hagas una reserva o un pedido de delivery.

 

Segundo lo qué es bueno de Facebook Ads para tu negocio gastronómico

 

1 - Cómo ya informamos por aquí el alcance orgánico de los contenidos en las redes sociales son limitados unos 25% a 35% más o menos. Así que la publicidad sin duda es una exclente opción para tu branding gastronómico llegar a más personas en las redes sociales, porque tendrás más divulgación y visualización de las impresiones de tus anuncios, pues la plataforma de publicidad Facebook Ads vas imprimir miles de anuncios para la audiencia que has elegido para saber cuál de ellos son más susceptibles a tu negocio y vengan hacer la acción que propone con tu publicidad.

 

2 - No hay plataforma de publicidad cómo Facebook Ads, pues ellos son las mejores por tener la mayor base de datos sobre las personas, tus hábitos, tus gustos, tus intereses, tus deseos, tus comentarios, tus comportamientos, tus clics y hasta el tiempo que lleva en determinados contenidos y anuncios. Lo que permite hacer un avatar de cada persona, juntando por grupos. Así que el Facebook Ads sabe perfectamente las personas que gustan de una determinada comida, bebida, restaurante, bar, cafetería y otros negocios.  Ninguna plataforma de publicidad tiene los datos de Facebook Ads, ya que tienes las mejores redes sociales cómo el Instagram, Facebook y Whatsapp. Por tanto ellos saben cómo llegar a tus clientes objetivos de tu negocio, pues no van te pone fácil y te entregarán todo de manos abiertas, hay que descubrir por sí sólo cuál audiencia que ellos ponen en su plataforma que es más asertiva y tendrás más éxito y retornos. Pues lo interés de ellos es que gasten en publicidad, así que hacer publicidad constante, todos los meses e ir haciendo testeos y cambios en tus campañas en Facebook ADs es vital para tu negocio.

 

3 - Sí encuentra el punto de equilibrio de la inversión, audiencia y retorno de la publicidad con la plataforma Facebook ADs para tu negocio, pasará a tener más clientes y ventas. Cuanto más inviertas de forma más asertiva en la publicidad en las redes sociales, más tendrás retorno en visibilidad, clientes y facturación para tu negocio gastronómico.

 

4 - Cómo todo hoy en día online te permite automatizar la publicidad y todo el proceso de atracción y conversión de las personas para los propósitos de comunicación gastronómica de tu negocio, cómo Reservas y Pedidos. Permitiendo activar y desactivar cuando quieras, cuando está operando, cuando esté cerrado o de vacaciones. Todas las campañas o sólo aquella que desea parar o frenar un poco. Pues todo sí queda más fácil después que crea, configura y encuentra las audiencias claves de tu negocio en Facebook Ads.

 

Cómo has visto tu negocio gastronómico no puede quedarse fuera de la publicidad online de las redes sociales y aprovechar todo lo que tiene para crecer más tu negocio, independiente la ciudad dónde estás.

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Ahora haremos una análisis de lo bueno y malo de Google ADs de hacer publicidad para tu negocio gastronómico en esta plataforma y lo cuánto puede hacer para divulgar, atraer clientes y ventas para tu establecimiento.

 

Primero hablamos de lo malo de Google Ads para tu negocio gastronómico

 

1 - Así cómo la plataforma Facebook ADs la plataforma de Google ADs tiene mil millones de datos de personas alrededor del mundo. Lo que también permite conocer bien los costumbres e intereses de las personas, a través de tus buscas y las páginas webs y tiendas que visitan, usan o compran. Lo que permite también hacer “avatares” y crear grupos de personas que le gustan un determinado asunto, interés, producto, empresa etc. Pero, no tan precisa cuanto la plataforma de publicidad Facebook ADs, pues sabemos que las personas pasan más tiempo en las redes sociales y el Google no tiene una red social.

 

2 - También hay un mínimo recomendado por el Google ADs que tu negocio necesitas hacer en la inversión diaria para que alcance buenos resultados. Lo que ellos recomiendan es 5€ el mínimo o más por campaña. Así cómo el Facebook ADs ahí hay que invertir el mínimo de 150€ para estar presente en las búsquedas de las personas y más si quieres alcanzar mejores resultados.

 

3 - También cómo Facebook ADs en Google Ads hay que encontrar la audiencia perfecta de personas, o de tu público objetivo ahí. Las palabras y términos claves de las búsquedas de las personas de acuerdo con tu negocio, producto, servicios y ubicación. Lo que demanda tiempo y gastar algunos euros hasta llegar al equilibrio entre la inversión y retorno para tu negocio gastronómico. Cómo tener más  Reservas o pedidos de Take Away y Delivery, además de otros.

 

4 - Aunque en los últimos años el Google ha simplificado tu plataforma de publicidad Google Ads para ser más intuitiva, guiando los pasos de aquellos que no son expertos en publicidad online, o sea los empresarios. Aún existen muchos recursos, configuraciones, trucos y pasos a seguir para hacer campañas de éxito en la plataforma de publicidad de Google Ads para alcanzar a las personas que buscan por sus móviles o ordenadores. La gran mayoría de los empresarios gastronómicos no tiene tiempo para aprender, configurar, monitorear y gestionar el Google ADs, por lo que acaban optando por un profesional o agencia experta en gestión de publicidad online, sea en Google ADs o Facebook ADs.

 

Segundo lo qué tiene de bueno Google Ads para tu negocio gastronómico

 

1 - Las personas que son impactadas por tu publicidad online en las redes sociales que viran tu anuncio, pero no ha tomado ninguna acción, puede que memorice el nombre de tu marca, de tu negocio y vá al Google hacer una busca sobre más información de tu establecimiento, sea dónde estás ubicado, página web, fotos, valoraciones, etc. Por esta razón debes estar presente en el Google ADs con tu publicidad, pues es muy probable que tu página web no esté bien posicionada orgánicamente en las palabras o términos de buscas de tu sector gastronómico o ciudad. También puede sé pero, buscas por tu branding gastronómico y no te encuentras, pues estás más para abajo en los 10 primeros resultados que el Google enseña a las personas o en la segunda página. Pero, tu competencia hace publicidad en Google ADs y está ahí en los anuncios que aparece arriba de todo en los resultados, lo que la persona que estaba buscando por tu negocio encuentre otra empresa igual la tuya. Por esto es importante hacer la publicidad en internet en Google ADs, además de mejorar el posicionamiento en SEO y tener debidamente configurado el Mi Negocio de Google que ofrece gratuitamente las empresas, así puede mejorar aún más el posicionamiento en la aparición de las búsquedas cuando alguien busca por tu negocio.

 

2 - Un dato ofrecido por el propio Google informa que el 75% de las personas dijeron que los anuncios en Google han facilitado encontrar lo que buscaban. Así tú ves lo cuánto es vital hacer la publicidad en el Google ADs para tu negocio gastronómico. Dato importante que no se debe dejar pasar a la hora de hacer la publicidad online de tu negocio.

 

3 - Otra funcionalidad que es muy útil en la plataforma de Google ADs, lo que antes también hay que crear e instalar en tu página web el Analytics de Google que vas rastrear todo sobre la persona haces en internet, igual que el Píxel de Facebook Ads. Esto te permitirá el Google ADs optimizar la entrega de los anuncios a tu público objetivo, tu inversión publicitaria, mensurar los retornos y hacer remarketing. Aunque hoy en día empresas cómo Apple y otras con tus sistemas operativos están restringido y limitando mucho la publicidad y el remarketing, qué es seguir las personas a través de los anuncios online por dónde vas, sólo porque ha buscado por pizzerias en Barcelona, con base en estas informacion pasa a seguir las personas que han buscando por este tema.

 

4 - Aunque las personas pasan más tiempo online, todavía las redes sociales ocupa la segunda posición con la media de 2 horas y 29 minutos por día, mientras que el primera posición está la internet con 3 horas y 55 minutos por día, según datos de pesquisas de 2020 divulgadas en internet por los institutos que meden estos datos en internet. Lo que pone el Google que es líder en el universo online en posición de destaque a la hora de hacer publicidad online, a través de tu plataforma Google ADs que ofrece a las empresas que buscan más visibilidad, clientes y ventas en el mercado, cómo los negocios gastronómicos.

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Cómo has visto ambas plataformas Google ADs y Facebook ADs tiene sus pros y contra. Lo que sabemos es que debes hacer publicidad online constante para tu negocio gastronómico sea en internet o en la redes sociales, siendo las principales Instagram para tu negocio. Pero el Facebook ADs no quiere que hagas sólo la publicidad en Instagram, sí que puede, pero cuesta mucho más, debido a Meta que también quieren publicidad en Facebook, además de la oferta y demanda, pues la mayoría de las empresas buscan hacer más publicidad de tus negocios gastronómicos en Instagram, pues ser más vista, lo que dijimos por aquí el Instagram es la red social de la gastronomía. Lo que acaba dejando mucho más caro la publicidad en Facebook ADs. Cómo ejemplo un clic por una persona en una publicidad en Facebook te va a costar 0,18€ mientras que en Instagram será de 0,42€, dependiendo de la época del año y de cuántas empresas están queriendo hacer publicidad. Así que vas acabar gastando más el presupuesto que has destinado en tu publicidad. Hay que tener un equilibrio entre las dos redes sociales de Instagram y Facebook de Meta, con el tiempo y experiencia en publicidad conseguir optimizar la inversión para que tus anuncios aparezcan más en Instagram.

 

Lo que recomendamos es estar primero presente en Facebook ADs con publicidad en las redes sociales Instagram y Facebook por las razones que hablamos en este y en los otros cometidos. Pero también debe estar en Google ADs para cubrir y está presente en la internet cubriendo así las redes sociales y la web con tus anuncios online. Sí no tienes cómo invertir en las dos, empieza primero con Facebook ADs y luego hace también Google ADs.

 

Esperamos que este contenido te haya aportado más conocimiento para entender la dinámica de las plataformas de publicidades online de Google ADs y Facebook ADs enfocado al sector gastronómico para saber cómo usarlo a favor de tu negocio de restauración, producto o servicio de gastronomía.

 

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Nos vemos en el próximo contenido de Mundo Marketing Gastronómico. ¡El éxito de tu negocio empieza aquí!

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